Комментарии

Тайский суп Том Янг
Автор: Григорий Ямпольский   

Здравствуйте! Я вам расскажу, как приготовить тайский суп Том Янг.

Для приготовления тайского супа Том Янг, объемом 2 литра, вам понадобиться:

куринный бульон 1200 мл (можно из кубика);

лук шалот 5-6 шт. (можно обычный репчатый 1 крупную головку);

чеснок 8-9 зубчиков;

перец чили жгучий 6-9 стручков;

корень имбиря 100 гр.;

корень галанга 100 гр.;

лимонная трава (лимондрелла) 100 гр.;

лайм 2 шт. (можно заменить лимоном) ;

пучок зелени кориандра;

молоко (сливки) кокосовые 1 банка 400 гр,;

масло растительное 4 столовых ложки;

сахар тростниковый 1,5 столовых ложки;

соус рыбный 2 столовых ложки (можно устричный),  но не соевый;

креветки 1000 гр., если крупные меньше (можно готовить с куринным филе 500 гр.);

помидоры черти красные или бурые 10-12 шт.

1. Приготовить пасту:

Порезать чеснок, лук, половину перца чили, корень имбиря. Последовательно обжарить на растительном масле порезанные овощи и измельчить до однородной густой массы, обжаренные овощи блендером. Не солить! Остатки пасты хорошо и долго хранится в холодильнике.

2. Приготовление супа Том Янг.

Почистить креветки. Мелко порезать корень галанга, лимонную траву, цедру одного лайма, помидоры черри пополам, листья лайма, зелень кориандра. Выжать сок лайма 2 шт. Перемешать кокосовое молоко до однородной массы.  Довести куринный бульон до кипения, положить нарезанные корень галанга и лимонную траву и варить 5 минут. Добавить сахар. Рыбный соус и продолжать варить на медленном огне. Положить 2-3 столовых ложки приготовленной ранее пасты. Положить нарезанные помидоры довести до кипения, положить остатки перца чили целыми стручками, довести до кипения и положить креветки. добавить цедру лайма, листья лайма и сок лайма, кокосовое молоко. Все довести до кипения на сильном огне и сразу снять с огня. Не солить!

 Суп лучше подавать горячим, положив зелень кориандра.

                                                            

 

Комментарии 

 
0 #22 Zartglali 03.04.2020 14:33
coronavirus 6 case
http://chloroquine-phosphate-250mg.com/# - chloroquine phosphate
coronavirus en espaГ±ol
buy chloroquine 250mg
- coronavirus bat
coronavirus 30
Цитировать
 
 
0 #21 RalphBaf 01.04.2020 16:47
You are mistaken. I can prove it. Write to me in PM, we will talk.


-----
https://www.analsee.com | https://www.analsee.com
Цитировать
 
 
0 #20 ZaraRax 01.04.2020 01:39
coronavirus nepal
http://chloroquine-treatmentforcoronavirus.com/# - chloroquine phosphate 250mg online
i coronavirus symptoms
chloroquine phosphate 250 mg
- coronavirus en espaГ±ol
coronavirus youngest case
Цитировать
 
 
0 #19 ZaraRax 31.03.2020 22:30
coronavirus 7-14 days
http://chloroquine-treatmentforcoronavirus.com/# - aralen chloroquine
5 coronavirus cases in usa
chloroquine aralen
- coronavirus qatar
3 coronavirus in us
Цитировать
 
 
0 #18 RalphBaf 31.03.2020 19:07
Частый и громкий смех есть признак глупости и дурного воспитания.


-----
https://www.huburbate.com/videos | https://www.huburbate.com
Цитировать
 
 
0 #17 ZaraRax 31.03.2020 07:30
coronavirus just a cold
http://chloroquine-treatmentforcoronavirus.com/# - chloroquine phosphate 250mg
2 coronavirus in canada
chloroquine covid-19
- coronavirus 0c43
is ebola a coronavirus
Цитировать
 
 
0 #16 ZaraRax 31.03.2020 03:33
coronavirus que es
http://chloroquine-treatmentforcoronavirus.com/# - chloroquine phosphate 250 mg
coronavirus la county
buy chloroquine phosphate online
- 3 coronavirus in virginia
3 coronavirus canada
Цитировать
 
 
0 #15 RichardNeope 27.03.2020 02:24
I join. It was and with me. Let's discuss this question. Here or in PM.


-----
french riviera yacht charter https://european-sailing.com/rent-yachts-france | https://european-sailing.com/
Цитировать
 
 
0 #14 FrankOrbiz 26.03.2020 19:24
Истина, образование и улучшение человечества должны быть главными целями писателя.


-----
usa numbers continent telecom | https://virtual-local-numbers.com
Цитировать
 
 
0 #13 Mariatit 24.03.2020 03:05
Никогда - это очень долго!


------
https://zelenograd.consultinga.net | https://moscow.consultinga.net/
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наше турагентство

Наши маршруты
Тур: «Израиль»
Сейчас на сайте:
  • 1 гость
D-студия «400 котов»
©"Орден вольных путешественников", 2010
© Д-студия "400 котов", 2010
Перепечатка только с разрешения авторов проекта.
Все права защищены
Яндекс цитирования