Комментарии

Тайский суп Том Янг
Автор: Григорий Ямпольский   

Здравствуйте! Я вам расскажу, как приготовить тайский суп Том Янг.

Для приготовления тайского супа Том Янг, объемом 2 литра, вам понадобиться:

куринный бульон 1200 мл (можно из кубика);

лук шалот 5-6 шт. (можно обычный репчатый 1 крупную головку);

чеснок 8-9 зубчиков;

перец чили жгучий 6-9 стручков;

корень имбиря 100 гр.;

корень галанга 100 гр.;

лимонная трава (лимондрелла) 100 гр.;

лайм 2 шт. (можно заменить лимоном) ;

пучок зелени кориандра;

молоко (сливки) кокосовые 1 банка 400 гр,;

масло растительное 4 столовых ложки;

сахар тростниковый 1,5 столовых ложки;

соус рыбный 2 столовых ложки (можно устричный),  но не соевый;

креветки 1000 гр., если крупные меньше (можно готовить с куринным филе 500 гр.);

помидоры черти красные или бурые 10-12 шт.

1. Приготовить пасту:

Порезать чеснок, лук, половину перца чили, корень имбиря. Последовательно обжарить на растительном масле порезанные овощи и измельчить до однородной густой массы, обжаренные овощи блендером. Не солить! Остатки пасты хорошо и долго хранится в холодильнике.

2. Приготовление супа Том Янг.

Почистить креветки. Мелко порезать корень галанга, лимонную траву, цедру одного лайма, помидоры черри пополам, листья лайма, зелень кориандра. Выжать сок лайма 2 шт. Перемешать кокосовое молоко до однородной массы.  Довести куринный бульон до кипения, положить нарезанные корень галанга и лимонную траву и варить 5 минут. Добавить сахар. Рыбный соус и продолжать варить на медленном огне. Положить 2-3 столовых ложки приготовленной ранее пасты. Положить нарезанные помидоры довести до кипения, положить остатки перца чили целыми стручками, довести до кипения и положить креветки. добавить цедру лайма, листья лайма и сок лайма, кокосовое молоко. Все довести до кипения на сильном огне и сразу снять с огня. Не солить!

 Суп лучше подавать горячим, положив зелень кориандра.

                                                            

 

Комментарии 

 
0 #53 Brfgpiew 28.03.2021 02:22
https://ljcialishe.com/ - mixing viagra and cialis https://cialisvja.com/ - cialis dosage 20mg https://viagraonlinejc.com/ - viagra without prescription https://viagratx.com/ - how long does viagra last? https://buycialisxz.com/ - viagra and cialis
 
 
0 #52 Lmoppclarm 27.03.2021 00:21
http://essaywriteris.com/ - essay writers needed top essay writing websites write my essay website websites for essay writing
 
 
0 #51 Grvpropy 25.03.2021 16:17
https://kloviagrli.com/ - buy cheapest viagra https://vigedon.com/ - viagra actress https://llecialisjaw.com/ - cheap cialis online https://jwcialislrt.com/ - cialis 40 mg reviews https://jecialisbn.com/ - cialis reviews
 
 
0 #50 Brianaxoky 24.03.2021 17:18
lolita porno porno webcam porno pirat porno besplatno
 
 
0 #49 Jvbdpropy 24.03.2021 17:17
https://essaywritera.com/ - essay writting services essay writing service review essay services reviews using essay writing service
 
 
0 #48 Jvqqclarm 24.03.2021 03:57
https://dissertationahelp.com/ - doctoral dissertation database dissertation writing services uk dissertation writing help proquest dissertation database
 
 
0 #47 Edwardapata 01.03.2021 21:45
автосервис
автосервис
 
 
0 #46 NbmoMasus 01.03.2021 21:43
where can i get cialis overnite cialis black without prescription cialis for daily use cost
 
 
0 #45 Kndnpiew 01.03.2021 13:14
viagra vs.levitra viagra how long does it last how much is viagra
 
 
0 #44 FbsgMasus 18.02.2021 19:00
levitra vs cialis vs viagra cialis no prescription female cialis
 

У Вас недостаточно прав для комментирования. Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь.

Наше турагентство

Наши маршруты
Тур: «Израиль»
Сейчас на сайте:
  • 4 гостей
D-студия «400 котов»
©"Орден вольных путешественников", 2010
© Д-студия "400 котов", 2010
Перепечатка только с разрешения авторов проекта.
Все права защищены
Яндекс цитирования